Name: Sunumu Şık: Alaçatı Muhallebisi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kase
Cuisine: Türk

Sunumu Şık: Alaçatı Muhallebisi Tarifi

Kıvamı ile tüm muhallebileri kıskandıracak, tadı ile ise damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Alaçatı muhallebisi tarifi ile akşam yemeklerinden sonra lezzet ve hafiflik dolu bir tatlı tüketeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

SELIN ATILLA

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Alaçatı Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 litre süt
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı toz şeker
2 paket vanilin
3-4 adet damla sakızı

Alaçatı Muhallebisi Tarifinin Püf Noktası

Dolapta bir gün bekletirseniz daha kıvamlı olacaktır.

Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağını tencereye alıp, unla beraber biraz kavuruyoruz. Rengi değişmemesine dikkat edin.
Ardından sütü, nişastayı ve damla sakızını da ekleyip karıştırarak, göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra vanilinleri de ekleyip mikserle yüksek devirde 8 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından kaplara koyup oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.