Name: Çay Saatine Farklılık: Leopar Desenli Poğaça
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 14 kişilik
Cuisine: Türk

Bu zamana kadar deseni böyle şahane, lezzeti bu kadar mükemmel bir tarif denemediğinizden eminiz. Bu tarifi yemelere doyamayacaksınız, lezzetini çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, çay saatlerinize lezzet katacak leopar desenli poğaça tarifimize buyur ediyoruz.

SELIN ATILLA

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

14 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Leopar Desenli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt (oda ısısında olmalı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 - 4 su bardağı un

Üzeri için:

1 su bardağı pirinç unu
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı su

İçi için:

150 gram beyaz peynir
5-6 dal maydanoz

Leopar Desenli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle süt ılıtılır. İcerisine toz şeker ve maya eklenerek mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar bekletilir.
Maya aktifleştikten sonra içerisine yoğurt, sıvı yağ, tuz da eklenerek ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur. Üzeri kapalı şekilde yaklaşık 1 saat kadar mayalandırılır.
İç harcı hazırlanır. Hamur mayalandıktan sonra parçalar alınarak içine harç konur, kapatılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur.
Sosu için gerekli bütün malzemeler karıştırılıp, tepsideki poğaçaların üzerlerine birer yemek kaşığı kadar dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede kızarıp, şeklini alana kadar pişirilir. Ardından çıkarıp ılıtılır ve servis edilir. Afiyetler olsun!