Name: Kahvenin Yanına: Antep Fıstıklı Islak Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 22 adet
Cuisine: Türk

Farklılık arayanlar bu pratik kurabiyeyi deneyin mutlaka. Antep fıstıklı ıslak kurabiye kahve keyiflerinize eşlik edecek. Şimdiden afiyet olsun.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

22 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Antep Fıstıklı Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı sirke
1 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Şerbeti için:

2 su bardağı su
1 su bardağı pudra şekeri

Üzeri için:

1 kase Hindistan cevizi

Antep Fıstıklı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için su ve pudra şekerini tencereye koyup kaynatmadan şeker eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamuru için tüm malzemeleri ekleyin ve hamur elde edin.
Elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin.
Piştikten sonra bekletmeden soğuk şerbette 1 dakika boyunca arkalı önlü kurabiyeleri ıslatın.
Sonrada Hindistan cevizine bulayıp 2 saat dinlendirin ve servise hazır.