Dokusu Kıyır Kıyır: Bademli Kurabiye Tarifi

Dokusu Kıyır Kıyır: Bademli Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bademi neye eklerseniz ekleyin, ortama uyum sağlayıp, parmak yedirten lezzetler ortaya çıkaran bir ürün. Badem ağacının çiçeklenmiş güzelliğinden tutunda, kavrulmuş badem haline gelene kadar her hali bir başka güzel. Şimdi gelin bu bademleri enfes bir kurabiye hamuru ile buluşturalım. Acıbadem kurabiyesine benzer ama daha farklı bir doku ve tatta bir kurabiye hazırlayalım. Bu kurabiye tarifi en çok da çayınızın yanına yakışacak türden. Karşınızda yapımı pek pratik, tadı nefis bademli kurabiye tarifimiz!

Bol tereyağlı bir kurabiye hamuruna çiğ ve tazecik bademleri ekliyoruz. Eğer bulabiliyorsanız badem özütü ilave edin bu şahane tarife. Tadını katlayacak, nefis bir lezzetin altına imzasını atacak. Çay saatlerinizi lezzetli kılacak bu enfes tarif için hadi hemen mutfağa!

 

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bademli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 2 - 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu

Püf noktası Bademli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Tereyağının iyice yumuşamış olması ve unu eleyerek kullanmanız çok önemli. Bademlerinizi mutlaka çiğ kavrulmamış bademlerden kullanın.

Yapılış Bademli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bademli kurabiye için öncelikle bademleri rondoya alın ve biraz iri olacak şekilde geçirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Derin bir kaba oda ısısındaki tereyağını alın.Yumurta, şeker, vanilin, kabartma tozu ve unun bir kısmı eklenerek hamur yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. En son bademleri ekleyin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Hamura rulo şekli verin. Çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırın tepsisine yerleştirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişirin.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Pişen kurabiyelere soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Bademli kurabiye hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Dokusu Kıyır Kıyır: Bademli Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Tnglgulsah

    Tnglgulsah 5 Kasım 2023 12:52

    Tereyağ yerine margarin kullanılabilir mi?
    • Yemek.com

      Yemek.com 6 Kasım 2023 11:54

      Dilerseniz kullanabilirsiniz fakat aynı lezzette olmayacaktır.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)