Yumuşacık Pişer: Biberli Et Sote Tarifi

Yumuşacık Pişer: Biberli Et Sote Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

''Eti pişirirken yumuşacık olmuyor, çok sert kalıyor'' diyenler... Hadi gelin akşam ya da öğle yemeğinize enfes bir et sote yapalım. İçerisindeki biber ve bol domates sayesinde yemelere de doyum olmasın. Orta ateşte ağır ağır pişsin. Bol baharatıyla da damaklara şenlik olsun. Dilerseniz içerisine farklı baharatlar koyma şansına da sahipsiniz. Karşınızda muhteşem kıvamıyla pişmiş, lezzeti yedikçe yedirten, yapımı da bir o kadar kolay olan: Biberli et sote tarifi!

Etlerinizi önce orta ateşte ısıtılmış tavada bir süre kavurun. Daha sonra sırasıyla soğan, biber ve domatesleri ilave ederek etlerin içerisinde yumuşacık pişmesini sağlayın. Pilav ve salatayla servis ederek lezzetini katlayın. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.

Su Irmak

Su Irmak

ÜYE

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Biberli Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet domates
  • 150 gram dana kuşbaşı eti ((doğranmış))
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf noktası Biberli Et Sote Tarifinin Püf Noktası

Kuşbaşı etlerin rengi hafif dönmeye başlayınca soğanları ilave edip kavurun.

Yapılış Biberli Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri rendeleyin. Soğanları da minik küpler halinde doğrayın. Kapya biberlerin sap kısımlarından keserek iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.
  2. Kapya biberleri jülyen şekilde doğrayın.
  3. Bir tavaya yağları alın. Tava ısınıp yağlar eritikten sonra kuşbaşı etleri ilave ederek kavurmaya başlayın. Etlerin rengi hafif dönmeye başlayınca soğanları ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Birkaç dakika bu şekilde kavurduktan sonra biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Biberler hafif yumuşayınca rendelenmiş domatesleri ekleyin.
  5. Ardından 1/2 su bardağı da su ilave edip tavanızın kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın ve baharatları, tuzunu da ilave edin.
  6. Et hafif suyunu çekip etler yumuşacık pişince ocaktan alın. Biraz dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Servis önerisi Biberli Et Sote Tarifinin Servis Önerisi

Pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yumuşacık Pişer: Biberli Et Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gökhan Kurt

    Gökhan Kurt 24 Haziran 2020 18:20

    Lütfen siz tarif vermeyin!!! Zira yemek yapmaktan anlamadığınızı düşünüyorum. Daha tarifi doğru dürüst veremiyorsunuz. Malzemeler listesinde bulunan salçadan, yemeğin yapılışı tarafında hiç bahsetmemeniz ayrıca önemli bir hata! Yemeğin tadına gelirsek, bu kadar baharatlı bir et sote daha önce yemedim diyebilirim. Tarifinizi uyguladığıma çok pişman olduğumu üzülerek belirtmeliyim.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 25 Haziran 2020 07:03

      Merhaba Gökhan Bey, öncelikle böyle bir deneyim yaşadığınız için üzgünüz. Sizin damak tadınıza uymamış olabilir tabii ki, tarifimizi incelemeye alarak güncelliyor olacağız. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)