Name: Alışılmışın Dışında: Böğürtlenli Cheesecake
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Nefis bir böğürtlenli cheesecake sizi bekliyor. Yapımı zevkli, lezzeti muhteşem bir tatlı tarifi o. Önce böğürtlenin tadı, devamında cheesecake tadıyla birleşince sizi rüyalar alemini uçurucağından eminim. Misafirlerinize alışılmışın dışında bir tat ikram etmek istiyorsanız bu tarif tam sizlik. Herkese afiyet olsun.

Ballı Böğürtlenli Cheesecake Tarifi , Böğürtlenli San Sebastian Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları , Tatlı Tarifleri

MuhammetAlipatiron

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

200 mililitre beyaz peynir
100 gram şeker
500 gram böğürtlen
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı limon suyu
250 mililitre krema
1 paket bisküvi kırıntısı
3 yemek kaşığı jelatin

Böğürtlenli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Blenderla değil, elinizle yavaşça karıştırın.

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce bisküvileri tereyağ ile tabanlık yapıyoruz. 35 gram şeker ve böğürtleni kısık ateşte kaynatıyoruz. Beyaz peynirler ile diğer malzemeleri ekliyoruz.
Beyaz peynir 50 gram toz şekeri kıvamı yumuşayana kadar birbirine karıştırıyoruz, devamında kek kalıbının tabanı için kullandığımız bisküvi kremasını ekliyoruz.
Bir yemek kaşığı pasta jeline devamında 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı limon suyunu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. 500 gram böğürtleni yarım su bardağı şekerle kısık ateşte marmelet olana kadar pişiriyoruz.
Karışımı kek kalıbına döküyoruz ve üzerine böğürtlen sosundan döküyoruz, karışımın geri kalanını da döküyoruz ve 30 dakikalığına buzluğa gönderiyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?