Name: Tarçın Kokulu: Borcamda Elmalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Herkesin favorisi elmalı kurabiye geldi. Hem de bu sefer borcamda... Haydi o zaman evler mis gibi tarçın koksun mu?

İrempatisseriee

ÜYE

Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy elma
1,5 su bardağı ceviz ((iri parçalanmış))
1 çay bardağı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için:

125 gram tereyağı
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı fındık yağı
8-10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))
1 adet yumurta

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve şekerleri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra içine tarçın ve cevizleri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın ve bu parçayı streç filmle sarıp dondurucuya kaldırın.
Geri kalan hamuru dikdörtgen bir borcama ya da pişireceğiniz kalıba(kalıbı yağlamayı unutmayın)her yeri eşit olacak şekilde yayın.
Hamurun üzerine pişirdiğiniz iç harcı yayın. Dondurucudaki hamuru bu elmalı harcın üzerine rendeleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?