Name: Lezzet Şöleni: Browni Tadında Islak Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Offfff!!! Yok böyle bir şey. Öldüm de cennete mi düştüm dedirttiren bir lezzet. Çok çok lezzetli bir tarif brownie tadında ıslak kek. Biraz abartmış olabilirim ama eğer benim gibi tatlı severseniz ne demek istediğimi yapıp yiyince anlayacaksınız.

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Browni Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı dark kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Sosu için:

3 yemek kaşığı dark kakao
1 çay kaşığı ucu tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
80 gram bitter çikolata

Browni Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz mikserle. Sütü, yağı, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Ardından elenmiş unu, kakaoyu, kabartma tozunu ekleyip son kez çırpıyoruz. Karışımı sıvı yağ ile iyice yağladığımız kare borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdanla test edin.
Sos için kek pişerken bir tencereye bitter çikolata hariç bütün malzemeleri koyup iyice karıştırın, ardından ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine bitter çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın. Kekle birlikte sos da hazır oluyor zaten. Fırından çıkan keki dilimleyin.
Ardından sosu kekin üzerine eşit olacak şekilde dökün. Sıcak keke sıcak sosu döküyoruz. Ardından mutfağın bir köşesinde sosu çekip dinlenmesi için 1 saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?