Name: Evde de Yapılır: Ceviz Sütü
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 1 bardak
Cuisine: Türk

Evde de Yapılır: Ceviz Sütü Tarifi

Hayvansal sütlerin asidik yapısı ve sindiriminin zor oluşu bizi bitkisel sütlere yönlendiriyor. Bu sütleri dışarıdan hazır almak mümkün olabildiği gibi evinizin rahatında kendiniz de yapabilirsiniz. Hem daha hesaplı hem de daha lezzetli çünkü içeriğini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Gece boyunca ya da 24 saat boyunca suda bekletmemizin amacı ise ön sindirimden geçip fitik asitlerinden arınması. Böylece sindirimi çok daha kolay hale geliyor. Isıl işleme maruz kalmaması da cabası. Böylece bütün besin değerlerini koruyor. Elinizin altında robot ya da blender varsa tamamdır, haydi başlayalım!

Nagihan Tekin

ÜYE

Yıllarca birçok beslenme şekli denemiş ama hiçbirinden memnun kalmamış bir mağdur. Evlat sahibi olduktan sonra hem kendini hem de bebeğini daha güzel beslemesi gerektiğini düşünen bir anne... Şimdi mutfağı öncelikle anneler olmak üzere herkese hitap ediyor.

KAÇ KİŞİLİK

1 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Ceviz Sütü Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı ceviz içi
1 büyük su bardağı su

Ceviz Sütü Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir çay bardağı cevizi, bir su bardağı suyun içinde bir gece ya da 24 saat bekletiyoruz.
Bekleme süresi bitince cevizin suyunu döküyoruz ve üzerine 1 büyük bardak su ekleyip mutfak robotuna ekleyip cevizler parçalanana ve özünü verene kadar (yaklaşık 1 dakika) karıştırıyoruz.
Daha sonra bir süzgeç ya da temiz tülbent yardımıyla ceviz sütü ile posasını ayırıyoruz. Afiyet olsun.