Bir Kış Masalı: Cevizli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Cevizli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları iri iri küp halinde doğrayıp tepsiye diziyoruz.
2. Üzerine toz şekerini eşit şekilde serpiyoruz, şeker tamamen eriyip kabak suyunu verinceye kadar bekletiyoruz (yaklaşık 8 saat).
3. Erime işlemi tamamlandıktan sonra fırında suyunu çekip şerbeti koyu kıvama alana kadar kadar pişiriyoruz (40-45 dakika kadar).
4. Ceviz eşliğinde servis yapıp afiyetle yiyoruz.