Anadolu Lezzeti: Cevizli Kömbe Tarifi

Anadolu Lezzeti: Cevizli Kömbe Tarifi

24 Kasım 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yeni tarif arayanlar ve ceviz severler için harika bir lezzet. Cevizli kömbeyi bir yiyen tekrar yemek istiyor ve herkes bu tadı çok seviyor.

Emine Feyza Patit

Emine Feyza Patit

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Cevizli Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 10 su bardağı un
  • 4,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy kuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam pul biber (isteğe göre)

Püf noktası Cevizli Kömbe Tarifinin Püf Noktası

Ne kadar cevizi bol olursa o kadar iyi olur. Tavaya koyduğumuz hamurun üzerine de yağ gezdirelim ki çevirdiğimizde zorluk olmasın. Yağ olarak da zeytin yağı kullanmamız tarifin lezzetini artıracaktır. Hamurumuz çok katı olmamalı ki kömbemiz sert olmasın :)

Yapılış Cevizli Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle unun ortasını havuz şeklinde açıp maya ve tuzu ilave ediyoruz. Yavaş yavaş ılık olan duyunuzda ilave ederek yoğuruyoruz. Üzerini kapayıp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. Patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz. Patateslerin içerisine çekilmiş cevizi bir tatlı kaşığı tuzu, pul biberi ve yarım su bardağı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Mayalanan hamurumuzu tezyağa alıp elimizle biraz daha yoğurduktan sonra portakal büyüklüğünde parçalar halinde bezeler yapıyoruz. Bezeleri tavamızın büyüklüğünde açıyoruz
  4. Açtığımız hamurun içerisine cevizli harcımızdan eşit miktarda koyup üzerine tekrar hamur kapatıyoruz.
  5. Tepsiye yağdan döküp altını biraz açıyoruz daha sonra altını kısıp hamuru yerleştirip yavaşça pişiriyoruz. Her iki tarafının da piştiğinden emin olduktan sonra servise hazırlayabilirsiniz. Afiyetle...

Pişirme önerisi Cevizli Kömbe Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 200 derece fırında da pişirebilirsiniz.

Servis önerisi Cevizli Kömbe Tarifinin Servis Önerisi

Sıcakken yenmesi iyi olacaktır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Emine Feyza Patit

Emine Feyza Patit

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ben Seni Sevduğumi: Muhlama
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Ben Seni Sevduğumi: Muhlama

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Karadeniz Lezzeti: Kuymak
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Karadeniz Lezzeti: Kuymak

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Kahvaltının En Tatlısı: Kakaolu Krep
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Kahvaltının En Tatlısı: Kakaolu Krep

mrs.sunlock mrs.sunlock
Kahvaltının Leziz Tadı: Yumurtalı Simit
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Kahvaltının Leziz Tadı: Yumurtalı Simit

evdekendinpisir evdekendinpisir

Anadolu Lezzeti: Cevizli Kömbe Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • melday

    melday 17 Aralık 2019 18:34

    Soganı da ne zaman kullanıcax o bılgı eksık
  • Emine Feyza Patit

    Emine Feyza Patit 25 Kasım 2019 07:36

    45 su bardağı yazan yer 4.5 su bardağı ayrıca 15 tatlı kaşığı yazan yer ise 1.5 tatlı kaşığı nedense yanlışlık olmuş lütfen kusura bakmayın
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 25 Kasım 2019 08:13

      Merhaba Emine Hanım, bilgilendirme için teşekkür ederiz. Hemen düzeltiyoruz :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

El Açması: Kıymalı Gözleme
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

El Açması: Kıymalı Gözleme

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kahvaltıya Çabucak Hazır: Sodalı Krep
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Kahvaltıya Çabucak Hazır: Sodalı Krep

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Pişi de Denir: Mayalı Hamur Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Pişi de Denir: Mayalı Hamur Kızartması

evdekendinpisir evdekendinpisir
Bazlamaya Benzer: Kartalaç
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Bazlamaya Benzer: Kartalaç

evdekendinpisir evdekendinpisir
Mayasız Pişi: Kabartlama
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Mayasız Pişi: Kabartlama

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kendi Suyuyla Pişer: Tavuklu Kağıt Kebabı
Hazırlık süresi 20dk
TAVUK

Kendi Suyuyla Pişer: Tavuklu Kağıt Kebabı

sultanin_sofrasi35 sultanin_sofrasi35
Çok Doyurucu: Etli Lahana Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Çok Doyurucu: Etli Lahana Çorbası

Seçil Aytar Seçil Aytar
Adeta Bir Sanat Eseri: Tart Kek
Hazırlık süresi 50dk
KEK

Adeta Bir Sanat Eseri: Tart Kek

haticeoncel haticeoncel
Hafif Kış Yemeği: Fırın Poşetinde Kereviz
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Hafif Kış Yemeği: Fırın Poşetinde Kereviz

Seçil Aytar Seçil Aytar
Balkan Göçmenleri Bilir: Loznik
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Balkan Göçmenleri Bilir: Loznik

Banu Alabaşoğlu Banu Alabaşoğlu
Kolay ve Lezzetli: Kakaolu ve Fındıklı Mis Kek
Hazırlık süresi 6dk
KEK

Kolay ve Lezzetli: Kakaolu ve Fındıklı Mis Kek

Limon Limon
Asla Unutulmayacak Tat: Kahvaltılık Patatesli Üçlü Rulo Börek
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Asla Unutulmayacak Tat: Kahvaltılık Patatesli Üçlü Rulo Börek

kübracebeci kübracebeci
Artan Kekleri Değerlendiriyoruz: Ev Yapımı Supangle
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Artan Kekleri Değerlendiriyoruz: Ev Yapımı Supangle

sultanin_sofrasi35 sultanin_sofrasi35
Bildiklerinizi Unutun: Lor Peynirli Kırma Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Bildiklerinizi Unutun: Lor Peynirli Kırma Böreği

Nesrin yatık Nesrin yatık
5 Malzemeyle: Sağlıklı Krep
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

5 Malzemeyle: Sağlıklı Krep

Selin Yavuz Selin Yavuz
İçinde Her Şey Var: Pizza Pankek
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

İçinde Her Şey Var: Pizza Pankek

fatmaakinnn fatmaakinnn
Kahvaltının Tatlı Üyesi: Muzlu Pancake
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltının Tatlı Üyesi: Muzlu Pancake

fit__tarifler fit__tarifler