Meksika’nın Bağrından: Chili Con Carne Tarifi

Meksika’nın Bağrından: Chili Con Carne Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Nefis bir Meksika güveci olan chili con carne acısıyla ve aromasıyla ağızınızda adeta bir şölen oluşturacak. Haydi o zaman hemen denemeye.

EcemsKitchen

EcemsKitchen

ÜYE

Lezzetli ve farklı tarifler 🍽
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3/4
İnstagram: ecemskitchen_ daha fazla içerik için hesabımı takip edebilirsiniz. 🙏🏻🥰

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Chili Con Carne Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet chili biberi
  • 1 yemek kaşığı acı sos ((istediğiniz ölçüde))
  • 2 çay kaşığı acı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre)
  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 300 gram Meksika fasulyesi (pişmiş)
  • 1 kutu konserve mısır

Püf noktası Chili Con Carne Tarifinin Püf Noktası

Meksika fasulyesi ve mısırı ekledikten sonra dikkatli bir şekilde karıştırılmalıdır yoksa ezilirler.

Yapılış Chili Con Carne Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyup ısıtın, iri doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
  2. Ardından kıymayı ekleyin ve renk alana kadar pişirin.
  3. Kıymalar renk alınca chili biberini ilave edin ve yumuşamaya başlayana kadar 4-5 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
  4. Biberler yumuşamaya başlayınca baharatları ekleyip tekrar karıştırın.
  5. Ardından domates, acı sos, domates salçası, pişmiş Meksika fasulyesi, mısırı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı şekilde 15 dakika orta ateşte aralıklı karıştırarak pişirin.

Servis önerisi Chili Con Carne Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken yanına lavaştan kolay cips yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
EcemsKitchen

EcemsKitchen

ÜYE

Lezzetli ve farklı tarifler 🍽
Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 3/4
İnstagram: ecemskitchen_ daha fazla içerik için hesabımı takip edebilirsiniz. 🙏🏻🥰


Meksika’nın Bağrından: Chili Con Carne Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!