Name: Sevmeyeni Yok: Çikolatalı Brownie
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatleri, altın günleri ve davetlerin sevilen üyesi çikolatalı brownie tarifiyle herkesin yüzünü güldürebilirsiniz. Bir yiyenin bir dilim daha isteyeceği bu enfes tarif için haydi sizi mutfağa alalım.

mutfak_haliseden

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

23 dakika

Çikolatalı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
350 gram çikolata
1 su bardağı un
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
85 gram tereyağı veya margarin

Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası

İsteğe göre portakal, ceviz eklemesi de yapabilirsiniz.

Çikolatalı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolataları kırın, kaseye atıp benmari usulü eritin. Erimenin bitmesine yakın margarin/tereyağını atın. Homojen bir şekilde karıştırın.
Şeker ve yumurtayı mikserle pürüzsüz olana dek çırpın.
Şeker ve yumurta karışımını eriyen çikolatalarla birleştirin ve tekrar çırpın.
Un, kakao, vanilyayı homojen olarak karıştırın.
Karışıma ekleyin ve spatula ile içinde topak kalmayacak şekilde karıştırın.
Brownie'nizi hangi kalınlıkta istiyorsanız ona göre bir borcam/tepsi/kalıp seçip, tabanını yağlayın sonra yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da yağlayın.
23-25 dakika arası 170 derece fırında pişirin. Üzerinde incecik zar gibi bir katman oluşacaktır. Fırından çıktıktan sonra ister akışkan bir şekilde hemen tüketin. İster bekletip daha da yoğunlaşmasını sağlayın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?