Name: Çayın Kahvenin Yanına: Çikolatalı İnce Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Bunu deneyin! Kesin deneyin! Mutlaka deneyin! Normalde bardak kaşık ölçüsü vermeyi severim ama bunu mutlaka gramajla yapın! Pişman olmayacağınız bir lezzetle karşılaşacaksınız. Mutfağa buyurun.

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

13 dakika

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
120 gram esmer şeker
1 adet yumurta
125 gram un
30 gram nişasta
140 gram bitter çikolata
50 gram çiğ fındık
2 gram karbonat

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkınca istediğiniz şekilde yayılmadıysa bir çay bardağını üzerine ilk sıcağı çıkmadan bastırıp daha düz cookieler elde edebilirsiniz.

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığına gelen tereyağı ve esmer şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım. Ardından yumurtayı kırıp 1 dakika daha çırpalım.
Mikseri kenara alıp kuru malzemeleri, irili ufaklı kıydığımız çikolata ve fındıkları da ekleyip spatula ile karıştıralım.
Kıvamı cıvık olacak. Bu nedenle ya dondurma kaşığı ya da normal kaşıkla hamurdan alıp aralıklı olarak fırın tepsisine dizelim.
Bu ölçülerden 12 adet cookie çıkıyor. Ben üzerine ekstra sütlü çikolata ekledim. Siz de ekleyip lezzetine lezzet ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 13-14 dakika pişirelim. Çıkardığımızda ortası yumuşak oluyor korkmayın durdukça çıtırlaşıyor. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çayın Kahvenin Yanına: Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi

Sema Şener

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı İnce Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sema Şener