Kaşık Kaşık Mutluluk: Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Kaşık Kaşık Mutluluk: Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Birçoğumuzun irmiğe olan hayranlığı irmik helvasıyla başlamıştır. İrmiğin çok yakıştığı bir diğer tatlı ise sütlü irmik tatlısı. Yapımı deseniz inanılmaz pratik. Çünkü kıvamının tutması için un, nişasta ya da yumurta gibi malzemelere de ihtiyaç duymuyor. İrmik piştikçe, sütü içine çektikçe kıvamı oturuyor. İçine ne koysanız da yakışıyor. İster bolca vanilya ilave edin, isterseniz portakal kabuğu rendesi... Çikolata ve bisküvi de ona çok yakışıyor. Ama meyvelisi çok başka oluyor.

Bahar esintilerini içinde taşıyan nefis bir tatlının tarifini verelim sizlere. Çilekli irmik tatlısı için önce şeker ve çilekle hazırlanan bir püre yapıyorsunuz. Klasik irmikli muhallebi hazırlıyorsunuz. İçine püreyi ilave edip bir güzel soğutuyorsunuz. Sıcak havalarda ya da canınız hafif bir tatlı çektiğinde mevsiminde çileklerle kaşık kaşık afiyetle yiyor, yüzünüzden kocaman gülümsemeleri de eksik etmiyorsunuz.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 12 adet çilek

Püf noktası Çilekli İrmik Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlının yapılış aşamasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Dibinin tutmasını bu şekilde engellemiş olursunuz.

Yapılış Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilekli irmik tatlısı için derin bir tencerenin içerisine sütü alın. İçerisine toz şeker, vanilin ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Çileklerin saplarını çıkarın ve ortadan ikiye bölün. Blenderın içerisine aktarın. Püre haline gelene kadar karıştırın. Çilek püresini bir kaseye alıp üzerine Hindistan cevizini ekleyin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kıvamı yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın. İlk sıcağı geçtikten sonra hazırladığınız çilek püresini ilave edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Servis kaselerine pay edin ve buzdolabında en az 1 saat kadar soğutun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Ardından üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edin. Çilekli irmik tatlısı hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Çilekli İrmik Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini farklı kırmızı meyvelerle ya da nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.


Kaşık Kaşık Mutluluk: Çilekli İrmik Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

17
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gulnlhal

    gulnlhal 1 Kasım 2023 17:24

    çilek yerine çilek reçeli ile yapılır mı şeker miktarı ne kadar olmalı
    • Yemek.com

      Yemek.com 2 Kasım 2023 05:44

      Bu konuda miktar veremeyiz zira her çilek reçelinin şeker miktarı farklıdır. Deneme-yanılma yoluyla bulabilirsiniz.
  • Ege Şahin

    Ege Şahin 11 Ağustos 2022 09:27

    Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)
    • Gülçin Ögatlar

      Gülçin Ögatlar 30 Nisan 2025 13:29

      Tarifte kesinlikle irmik oranı eksik asla koyulaşmıyor normalde bir süre geçince koyulaşması gerekir irmikle sütün ama irmik oranı eksik maalesef
  • dilarakorkut

    dilarakorkut 13 Mayıs 2021 20:21

    acaba bu tarife nişasta olması gerekmiyor mu böyle süt kıvam almıyor ki!!
    • Ayşegül Uslu

      Ayşegül Uslu 14 Mayıs 2021 12:20

      Merhaba, irmik yeterince kıvam almasını sağlayacaktır. Buzdolabında beklettikten sonra da kıvamı tam olarak oturacaktır. Afiyet olsun :)
  • Gültekin Özkan

    Gültekin Özkan 29 Haziran 2020 15:07

    Şeker yerine bal kullansak olmazmı
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 30 Haziran 2020 08:39

      Aynı tatlılığı yakalamak için kullanacağınız bal miktarı fazla olacaktır :) Dilerseniz porsiyonunu azaltarak deneyebilirsiniz.
  • runames

    runames 18 Mayıs 2020 16:43

    boyle mi olmasi gerekiyor
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 19 Mayıs 2020 09:42

      Merhabalar, koyulaşması gerekiyor irmik ekledikten sonra aslında. Piştikçe irmik sütü çekecek ve şişecektir, böylece karışımın kıvamı koyulaşacaktır. Yeterince uzun pişirmemiş olabilirsiniz veya irmiği az gelmiş olabilir.
  • runames

    runames 18 Mayıs 2020 16:43

    ki kaynadi da ona ragmen asiri sivi
  • runames

    runames 18 Mayıs 2020 16:43

    koyulasmak derken su gibi oldu bu neden
  • a1bln

    a1bln 1 Mayıs 2020 14:28

    tarif için teşekkürler her şey çok güzel yalnız yarım bardak şeker kafi geldi bizim için.
  • Esila Mina

    Esila Mina 19 Nisan 2020 11:21

    yapılışında şekeri yazmayı unutmuşsunuz
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 13:43

      Merhabalar, sütle birlikte ekleyebilirsiniz. Yapılış aşamalarında da güncelledik.
    • Aysegul_O

      Aysegul_O 10 Mayıs 2020 12:13

      İki ayrı yerde şeker yazıyor.
  • Emel Keçelioğlu

    Emel Keçelioğlu 7 Kasım 2017 13:41

    Thepsi cok guzel