Name: Dumanı Üstünde: Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk

Dumanı Üstünde: Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça Tarifi

Sana tarif yarışması için yapılan nefis mi nefis, renkli biberli ve dereotlu bir poğaça tarifimiz var. Çayın yanına, kahvaltı sofranıza ve atıştırmak için yanınıza alabileceğiniz bu tarif için haydi mutfağa!

sana-pogaca-trf

Emine Evran

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket sana margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet dolmalık biber
6 su bardağı un

Dereotlu, Renkli Biberli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir yoğurma kabının içinde sütü, şekeri, tuzu ve kuru mayayı, 5 dakika maya canlanana kadar bekletin.
Mayalı karışımın üzerine oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 yumurtayı (1 adet sarıyı kenara ayırın) ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar unu ekleyin ve içine doğranmış renkli biberleri ve dereotunu ekleyip biraz daha yoğurun. Bu adımda hamur biraz daha un isteyebilir.
10 dakika hamuru dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yağlı kağıt üzerine koyun. Eğer isterseniz içine peynir de koyabilirsiniz.
200 derece fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin.