Name: Kolayca Hazırlanan: Doğum Günü Pastası
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 20 dilim
Cuisine: Türk

Kolayca Hazırlanan: Doğum Günü Pastası Tarifi

Pasta yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı... Lezzeti ile şahane olan bu pastayı çocuklarınızın doğum günlerinde yapmak isteyeceksiniz. Doğum günü pastası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

2kucuk_melegim_

ÜYE

Birbirinden güzel sunumlar ve tariflerimi görebilmek için sende sayfamı takip et 🥰

KAÇ KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için:

800 mililitre süt
3 adet yumurta sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 adet muz

Üzeri için:

3 paket krem şanti
1/2 çay kaşığı mavi gıda boyası ((opsiyonel))

Doğum Günü Pastası Tarifinin Püf Noktası

Biz keklerimize muhallebisini sürmeden önce süt ile biraz ıslattık. Daha yumuşak ıslak bir kek elde edebilmek için bu işlemi yapabilirsiniz.

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım.
Yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpın.
Daha sonra su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
Ayrı bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
Hazırladığımız yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim. Spatula yardımı ile köpükleri söndürmemeye çalışarak aynı yönde karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz pandispanyayı kelepçeli kek kalıbımıza döküp önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Muhallebisi için; süt, un, yumurta sarısı, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım.
Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
3 paket krem şanti için 2 su bardağı süt kullanalım. İstediğimiz renk gıda boyası ekleyelim.
Keklerimizin arasını açıp muhallebimizi dökelim. Arasına muz koyalım (farklı bir meyve de olabilir).
Kat kat sürerek dizelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantimizi sürüp üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.