Name: İçi Lezzet Dolu: Dolgulu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 yemeklik
Cuisine: Türk

Babaanne tarifimle geldim. Öyle güzel dolgulu köfteler yapıyor ki, enfes lezzet! Dolgulu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım sizi.

ÜYE

Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨ : sweetymutfakta

2 yemeklik

20 dakika

20 dakika

Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dolgulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Dış harcı yapılış: bulgur ve un hariç bütün malzemeler bir kaseye alınır ve yoğurulur. Sonradan un ve bulgur eklenir ve iyice yoğurulur. Hazır.
İç harcı için sıvı yağda et kavrulur. Et sulanınca üzerine küp küp doğranan patatesler eklenir. Tencere kapağı kapatılır ve patates yumuşayana kadar pişer.
Dış harcın içine, iç harcı dolduruyoruz ve şekil veriyoruz.
Hepsini tencereye alıp son olarak pişirmek için üzerine 1 su bardağı kaynamış suyla 1 yemek kaşığı salça karıştırıyoruz.
1 su bardağı et suyuyla birlikte döküyoruz. Son olarak üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip pişiriyoruz. Afiyet olsun.