Name: Çıtır Çıtır: Domatesli Peynirli Toplar
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 adet orta boy
Cuisine: Türk

Hafta sonu kahvaltılarınızın baş tacı olacak, çıtır çıtır, farklı bir lezzet arıyorsanız buyurun bu tarife. İçi peynir ve domates dolgulu bu topçuklar favoriniz olacak. Ayrıca içinin malzemeleri sizin hayal gücünüzle değiştirilebilir.

mevyberry

ÜYE

Rafine şekersiz sağlıklı tarifler, farkli lezzetler, Smoothie-Smoothie Bowl..Daha fazlasi icin instagram hesabim: @mevyberry herkesi bekliyorum !

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Domatesli Peynirli Toplar Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker ((bal da olur))
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için:

8 adet cherry domates
1 kase beyaz peynir ((dil peyniri, kaşar peyniri de olur))

Domatesli Peynirli Toplar Tarifinin Püf Noktası

İç malzemeyi büyük tutmayın, aynı zamanda hamur bezenizi de çok ince açmayın yoksa içindekiler patlıyor ve peynir akıyor. İç harcı sizin yaratıcılığınızı bekliyor, vegan, mantarlı, sucuklu, sadece peynirli her şey olur. Dilerseniz topçuk değil açık da deneyebilirsiniz, minik pidecik gibi olur.

Domatesli Peynirli Toplar Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık suyun içine şekeri ve mayayı ekleyin, ben rafine şeker tüketmem derseniz şeker yerine 1 tatlı kaşığı bal da ekleyebilirsiniz. 4-5 dakika bekleyin maya aktive olsun.
Daha sonrasında bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ekleyin, tam buğday unu ile yapacaksanız sert olur, normal un ile yapacaksanız klasik pizza hamuru gibi olur, iyice yoğurun. 10-15 dakika kadar hamurunuzun üzerini bir örtü ile kapatarak dinlendirin.
Daha sonra minik bezeler yaparak elinizle hamuru açın ve fotoğraftaki gibi içine domatesi ve peyniri koyun ve kapatıp yuvarlayarak topçuk haline getirin ve fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika pişirin.