Name: Lezzeti İçinde Saklı: Dondurmalı İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Lezzeti İçinde Saklı: Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmayı hiç bu şekilde yemediniz. İrmikle buluşan dondurma bir o kadar da hafif. Dondurmalı irmik helvası tarifi karşınızda. Mutlaka deneyin.

Buket & Ömer Faruk

ÜYE

Hayatta her şey ol ama alternatif asla!

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:

1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker

İçine:

1 top sade dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Çok kavurulmamalı, aksi halde şerbet döküldüğünde taş gibi olur.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sütlü şerbeti hazırlıyoruz. Süt ve şekeri bir kapta eriyene kadar karıştırın.
Tereyağını tencereye alın ve eritin.
Eriyen tereyağının üzerine irmiği ilave edip hızlıca karıştırın ve rengi turuncu olana dek kavurun; tereyağını iyice içine çeksin.
Kavrulan irmiğin üzerine sütlü şerbeti yavaşça döküp bir yandan karıştırmaya devam edin.
Sütünü de iyice çeken irmiğimizi birkaç dakika daha kavurup altını kapatın.
İster kaseye koyup içine top dondurmayı koyup ters çevirin, isterseniz direkt tabaklayıp ortasına dondurmayı yerleştirin ve dondurma hiç gözükmeyecek şekilde kapatın.
Üzerini Antep fıstığı ile ya da yer fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?