Diyetleri Bozmayan: Dondurmalı Truffle Tarifi

Dondurmalı Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bayat keklerinizi elinizle ufalayarak kullanabilirsiniz. Ya da herhangi bir şekersiz kakaolu keki kullanabilirsiniz.
2. Bir kaba 3 su bardağı ufalanmış kekleri aktarın.
3. Bir kasede 2 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tahin ve 1-2 yemek kaşığı sütü ilave edip, orta kıvamda olacak şekilde sosu karıştırıp hazır hale getirin.
4. Kekli karışıma iri parçalanmış fındıkları, 2 yemek kaşığı sostan ekleyip elinizle yoğurun.
5. Dikdörtgen baton kalıbınıza veya orta boy küçük yuvarlak tepsiye strec filmi yayın. Kabın etrafından sarkıtın.
6. Karışımı kaba aktarın.
7. Üzeri için: Muzları dilimleyip 2-3 saat buz dolabında dondurun. Donmuş muzları robota ilave edin. 1-2 dakika bekleyin.
8. 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek kaşığı süt ekleyip robottan çekin.
9. Kek karışımının üzerine eşit şekilde yayın.
10. Onun üzerine kalan çikolata sosunu kaşıkla zikzak şekilde gezdirin.
11. Kürdanla aşağı yukarı hareket ettirip ebruli deseni verelim.
12. Buzluğa koyup en az 2-3 saat donduralım.
13. Donmuş olan dondurmalı truffle dolaptan çıkarıp biraz yumuşadıktan sonra kesip servis edelim. Afiyet olsun.