Kahvaltıya Gel: Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi

Kahvaltıya Gel: Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Lezzetli mi lezzetli, pratik bir kahvaltılık ekmek çanağında yumurta tarifi. Evde hazırlayabileceğiniz hamburger ekmekleri ya da bayatlamaya yüz tutmuş yuvarlak ekmeklerin kapak kısımlarını keserek katı yumurtalar pişirebilirsiniz. Puf gibi kabarmış, içi yumuşacık ekmeklerin içerisinde sadece yumurta pişirmek olur mu? Olmaz elbette, içerisine rendelenmiş kaşar peyniri de katılır, zeytinyağı-tereyağında kısa sürede sotelenmiş taze soğan eklenir. Baharatlar katılır. Önceden ısıtılmış fırında kısa sürede ocağa ihtiyaç olmadan pişer. Kaşık kaşık yenir, kahvaltıyı güzelleştirir.

Çıkartın pofuduk ekmekleri, boşaltın iç kısımlarını, tek tek kırın yumurtaları. Kahvaltıya geliyoruz.

Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet küçük boy yuvarlak ekmek (arzuya göre hamburger ekmeği)
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet orta boy yeşil biber
  • 2 dal taze soğan
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:

  • 1 dal taze soğan
  • 4 dal maydanoz

Püf noktası Ekmek Çanağında Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Ekmeklerin iç kısımlarını boşaltırken taban kısımlarını delmemeye özen gösterin.

Yapılış Ekmek Çanağında Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yuvarlak ekmeklerin üst kısımlarını kapak şeklinde kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın.
  2. Uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin. Ayıklanmış taze soğanları ince ince kesin.
  3. Zeytinyağı ve tereyağını küçük bir sos tenceresinde kızdırın. Sırasıyla; yeşil biber ve taze soğanları katıp orta ateşte, kısa bir süre soteleyin. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyip ocaktan alın.
  4. Soğuması için kısa bir süre beklettiğiniz yeşil biberli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri katıp karıştırın. Hazırladığınız peynirli karışımı ekmek içlerine paylaştırın. İçlerine birer adet yumurta kırın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika yumurtalar katı bir kıvam alana kadar pişirin.
  6. Fırından çıkardığınız sıcak ekmek çanaklarını çok ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.

Pişirme önerisi Ekmek Çanağında Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz baharat ve yeşillikleri ekmek çanağında yumurta yapımında kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Alp Tuncer

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!


Kahvaltıya Gel: Ekmek Çanağında Yumurta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • suradamar

    suradamar 6 Nisan 2019 09:43

    Ekmeği bimden aldım 4lü satılıyordu içine de biraz domates biraz biber biraz sosis biraz salça karıştırıp koydum efsane oldu. Geçen gün de karnıyarık içinden biraz kalmıştı kıyma domates ondan koydum mükemmel oldu teşekkürler ??
  • chefsgod

    chefsgod 2 Eylül 2016 18:45

    İngiliz muffin ekmeklerini deneyebilirsiniz. @hilat0ra
  • hilat0ra

    hilat0ra 7 Mayıs 2016 20:47

    Bir şey soracaktım yuvarlak ekmek dediğiniz hangi ekmekler bildigimiz normal ekmekleri kalın kalın mı kestiniz ?
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)