Lezzetine Doyamayacağınız: Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı esmer bulgur ((köftelik) (yoksa normal ince bulgur da olur))
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet orta boy soğan ((rendelenecek suyu sıkılacak))
• 2 adet orta boy domates ((kıvamına göre kontrollü kullanılacak))
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı ((sıvı yağ))
• 1/2 çay bardağı nar ekşisi