Name: Doldur İçini: Ev Tipi Kumpir
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 3 adet
Cuisine: Türk

Doldur İçini: Ev Tipi Kumpir Tarifi

Evde kumpir yapmak çok kolay, gözünüz sakın korkmasın. Tam da hafta sonuna yakışır bir tarif. Hemen deneyin. Şimdiden afiyet olsun.

mutfaktabusevar

ÜYE

Çocukluğa uzanan mutfak serüvenim. Kimisi gezerken, kimisi temizlik yaparken motive ve mutlu olur, Ben de mutfakta çeşitli yemekler ile mutluluğun zirvesindeyim. Sofram çok geniş sende bize katıl 🩷

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Ev Tipi Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6 yemek kaşığı tereyağı
3 adet uzun sosis
3 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı bezelye
2 adet küçük boy havuç
1/2 çay bardağı haşlanmış mısır
5 adet turşu
4 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez

Ev Tipi Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayıp ilk yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyoya saralım. Airfryer ile manuel ayarda 200°de 2 saat pişirelim. Fırında yapacak olanlar 200° fanlı fırında 2 saat pişirin. Yeterli gelmezse 30 dakika daha pişirin.
Bezelye, havuç, mısırı haşlayın, isteyen konserve kullanabilir. Daha sonra yoğurt, mayonez, rende sarımsak, doğranmış turşu, ve tuz ile karıştırın. Rus salatası elde edin.
Sosisleri halka halka doğrayın, 2 yemek kaşığı yağ ile pişirin. Daha sonra salça ile suyu açın, sosislere ekleyip 5 dakika pişirin.
Daha sonra patatesleri yarıp tereyağı, tuz ile karıştırıp kaşarı ekleyelim. İyice karışınca üstüne dilediğiniz her şeyi koyup yiyebilirsiniz, afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?