Name: Tadına Doyulmaz: Ev Yapımı Kısır
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Yemelere doyamadık. O kadar lezzetli o kadar harika oldu ki. Kısır severler mutlaka denemeli. Ha-ri-kaaaaa!

mutlulukkdilimii

ÜYE

Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağlıklı Tarifler | Mutfak Deneyimlerim | Yemek Fotoğrafçılığı | @mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ev Yapımı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı kaynar su
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
5-6 yaprak marul
1/2 demet maydanoz
1/2 adet limon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı (tepeleme) karabiber
1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Ev Yapımı Kısır Tarifinin Püf Noktası

Domatesin suyunu eklemeyin. Fazla sulu olabilir. Ben ev yapımı biber, domates karışık salça kullandım. Salçam biraz tuzlu olduğu için tuzunu ona göre ayarladım.

Ev Yapımı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba bulguru alın ve üzerine kaynamış suyu döküp 15 dakika bekletin. Bu sırada bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp jülyen doğranmış soğanı kavurun. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip tekrar kavurun ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra salçalı soğanı bulgura ekleyip elinizle salçanın rengi bütün bulgura çıkana kadar yoğurun.
En son küp küp doğranmış salatalığı, domatesi, biberleri; doğranmış marulu, maydanozu, tuzu, baharatları, limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tadına Doyulmaz: Ev Yapımı Kısır Tarifi

mutlulukkdilimii

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Ev Yapımı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

Ev Yapımı Kısır Tarifinin Püf Noktası

Ev Yapımı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

mutlulukkdilimii