Name: Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Fasulye Piyaz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kış aylarının vazgeçilmezi fasulyeyi bu sefer piyaz halini yemeye ne dersiniz? Oldukça lezzetli ve bir o kadar da doyurucu, sağlıklı bir salata yemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Fasulye piyaz tarifi için mutfağa buyurun.

lezzetimuhabbett

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fasulye Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış fasulye
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1/3 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 adet domates
2 adet haşlanmış yumurta

Sosu için:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Fasulye Piyaz Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeyi bir gece önceden ıslamanız gerekiyor daha iyi haşlanması için.

Fasulye Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyeyi 1 gece önceden ıslatıp ıslanan fasulyeleri düdüklüde 25 dakika haşlayın.
Bir kaseye haşlanan fasulyeleri, közlenmiş kırmızı biberi, domatesi ve mayonuzu da ekleyip sos malzemelerini ekleyin.
Sos için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırıp salatanın üzerine döküp tekrar karıştırın.
Üzerine haşlanmış yumurtayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?