Name: Karadeniz Usulü: Fındıklı Hamsiköy Sütlacı
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Fındıklı Hamsiköy sütlacı tarifi, tam kıvamında dokusu ve enfes karamelize lezzetiyle her kaşıkta sizi mutlu etmeye hazır. Sütlü tatlı severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarif aşağıda sizlerle.

gozdefood

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Fındıklı Hamsiköy Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

3/4 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı su
1 litre tam yağlı süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı

Fındıklı Hamsiköy Sütlacı Üzeri İçin:

6 yemek kaşığı fındık içi ((dövülmüş))

Fındıklı Hamsiköy Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fındıklı Hamsiköy sütlacı için öncelikle pirinci nişastası kaybolmayacak şekilde yıkayın.
Yıkadığınız pirince su ekleyip pirinçler tamamen pişene kadar pişirin.
Sütü ekleyip karıştırın ve kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Yumurta sarısını tenceredeki sütle yavaşça açıp karıştırarak tencereye ilave edin. En son toz şekeri de ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynatın.
Fırın kaplarına dökün. Kapları tepsiye yerleştirin ve çatlamamaları için tepsinin yarısına kadar su ekleyin.
Üst ayarı açık olacak şekilde 200 derecede fırının en üst sırasına yerleştirin ve kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Üzerine bol fındık ekleyip servis edin. Fındıklı Hamsiköy sütlacı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?