Name: Çayın, Kahvenin Yanına: Fındıklı Kurabiye
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20 kişilik
Cuisine: Türk

Fındık severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet. Nefis kıvamıyla çayın, kahvenin yanına çok yakışacak olan fındıklı kurabiyeyi tepsi tepsi yapmak isteyeceksiniz.

Melikeipek

ÜYE

Farklı tarifler, şık sunumlar ve lezzete açılan yeni bir dünya✨✨

KAÇ KİŞİLİK

20 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fındıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı toz fındık
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un

Fındıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurabiyeyi kaplamak için 1 su bardağı pudra şekerini kenara ayırın.
Fındık ve unu tavaya alın ve 3 dakika kısık ateşte kavurun. Kavrulan karışımı başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın.
Tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Soğuyan fındık ve un karışımına kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin.
Yumurta karışımının içine fındık karışımını aktarıp yoğurun. Dağılan bir hamur olacak. Ay şeklindeki kalıbın içerisine karışımı doldurup iyice bastırın.
Kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartın. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. 170 derecede rengi değişene kadar pişirin. Pudra şekerine bulayıp servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?