Balayı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı fındık ((rondodan incecik geçirilmiş))

1 çay bardağı sıvı yağ ((büyük çay bardağı: 110 cc))

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı (tepeleme) un

Balayı Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın.Bütün olan fındıkları neredeyse sıvı hale gelecek kadar rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kasesine aktarın.

Fındıkların üzerine sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.

Tepeleme doldurduğunuz 1 su bardağı unu da üzerine ekledikten sonra yoğurmaya başlayın. Yumuşak ama toparlanmış bir hamur elde edeceksiniz.

Dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.

Önceden ısıtmış olduğunuz 150 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin ve fırın kapalıyken kurabiyeleri 4 dakika daha fırında bekletin.

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri oda ısısına geldikten sonra sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin!

Zeliha Çakır 4 Ocak 2026 11:12

Ben ceviz ve fındık karışık kullandım. Bana göre biraz fazla tatlı oldu, ama yakıştı yine kurabiyeye, yediriyor kendini. Herhangi bir dağılma olmadı bende.
- Yemek.com 5 Ocak 2026 09:01
  
  Ellerinize sağlık 😍
Catisland 22 Ekim 2025 11:37

ellerinize sağlık 👏💐🌹
- Yemek.com 22 Ekim 2025 11:52
  
  Afiyetler olsun 🥰
btlgler 30 Temmuz 2022 14:02

fındık yerine ceviz kullansak?? :)
- Ege Şahin 1 Ağustos 2022 06:27
  
  Merhabalar, ince kıyılmış ceviz de kullanabilirsiniz.
- Semahat Gülter Oduncu 22 Ekim 2025 13:14
  
  Ben badem unu kullandım çok güzel oldu
Duygu Şentürk 14 Haziran 2022 05:30

Harika oldu tadı mükemmel yalnız dondurma kaşığım olmadığı için kaşık kullanarak yaptım yinede yuvarlak olmadı yayıldı dümdüz oldu tadı enfes 😍
- Ege Şahin 14 Haziran 2022 06:38
  
  Merhabalar Duygu Hanım, tarifin püf noktasına da eklediğimiz gibi kurabiyeler fırında 10 dakika piştikten sonra fırını kapatın ve kurabiyeleri çıkarmadan 4 dakika fırında kapak kapalı şekilde bekletin. Böylece kurabiyeleriniz dağılmayacak. Dondurma kaşığı da şekil vermek için çok daha iyi sonuç verecektir. Afiyet olsun :)
- Duygu Şentürk 24 Haziran 2022 14:46
  
  Dondurma kaşığı kullandım bu kez kurabiyelerim dağılmıyo fakat yuvarlak kalmıyo yayılıyo düz oluyo sebebini anlayamadım ☺️
yildiza 15 Ekim 2021 13:19

içine tahin de koydum effsaanee bisey oldu 👌 ay hem cok pratik hem cok lezzetli müthişsiniz! ❤️
- kristally 25 Ocak 2025 15:55
  
  merhaba ne kadar tahin koydunuz acaba? tarifteki ölçüleri aynı yapıp mı koydunuz yoksa bir şeyi eksilttiniz mi?
divertissement 10 Ekim 2021 13:41

selamlar! ben şimdi bunu elimde yuvarladım buzdolabında bekletmeden atıverdim fırına. çok güzel oldu ama dağıldı. sonra anne hatun dedi ki bunu fırında biraz daha beklet bence. neyse ikinci yapışımda annemi dinledim (çünkü annemden daha mı iyi bilceniz dimi) yarım saat pişirdim. tabi sen kurabiyeler hazır satılan kemalpaşa tatlılarına döndü mümkün değil yemek. bi de bunu sevgiliye yidircem ama olmadı, dedim ben buna bi şerbet yapim salıversin kendini. sonra sevgilim dedi ki süt. (kafa zehir!) şekerini de az koymuştum anne hatun çok şekerli benim çünkü. bu sefer şekerli sütte beklettim. bir adet bebe bisküvisi oldu değişik oldu. bu da böyle bir anımdır. siz yine de tariflerden şaşmayın :D
Seerozr 28 Ocak 2021 12:50

Ben fındık sevmiyorum da, fındık dışında ne kullanabiliriz? :)
- Neşe Ümit Tan 28 Ocak 2021 13:46
  
  Badem veya ceviz de kullanabilirsiniz :)
- Büşra Kayalı 23 Kasım 2021 17:52
  
  En güzeli ince öğütülmüş fıstık❤️
NeslihanKandemir 5 Haziran 2020 00:14

Tamam teşekkür ederim :)
NeslihanKandemir 3 Haziran 2020 16:21

Dondurma kaşığı yerine alternatif başka bir şey olabilir mi? Veya avucumuzda yuvarlak hale getirebilir miyiz?
- Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 06:27
  
  İki yemek kaşığı kullanarak şekil verebilirsiniz. Yağ oranı yüksek olduğu için elinizde şekil verirseniz fırına vermeden buzdolabında dinlendirin muhakkak :)