Sofraların Yıldızı: Fırın Makarna Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tüm yemekler arasında en göz dolduran ve bol peynirli yapısıyla ağızların suyunu akıtan, envai çeşidi ile birlikte herkesin favorisi olan bir tariftir o. Fırın makarnadan bahsediyoruz. Sevmeyenine rastlamadığımız bu tarifi, en pratik ve orijinal haliyle sizlerle buluşturuyoruz.

Bu güzel yemeğin yanında sitemizdeki et yemekleri, ızgara tavuklar ya da dilediğiniz, beraber hoş olabileceğini düşündüğünüz yemekleri tercih edebilirsiniz. Peynir konusunda elinizi korkak alıştırmayın..

Beşamel sos, peynir ve makarnanın gelebileceği en güzel seviye olan bu tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

Beşamel Sos İçin:

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 litre süt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Yapılış Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş ve derin bir tencerede su kaynatın, bolca tuz ekleyin ve makarnaları 10-11 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
  2. Ayrı bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun. Kavrulan karışıma, sütü azar azar ve sürekli çırparak ekleyin. Sos pürüzsüz ve koyu akışkan bir hal alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip ocaktan alın.
  3. Haşlanan makarnaları süzün ve hala nemliyken beşamel sosun 3/4 ü ile karıştırın. Kalan beşamel sosa yumurta ve yoğurt ekleyip karıştırın.
  4. Soslu makarnaları fırın tepsisine aktarın; üzerine yoğurtlu, yumurtalı sosu gezdirin. Son olarak kaşar peynirlerini serpin.
  5. Makarnayı 200 dereceye ayarlı, sıcak fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
  6. Fırın makarnayı oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Sofraların Yıldızı: Fırın Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • beggyyy

    beggyyy 18 Haziran 2026 17:55

    tam ölçü tam tarif çok tesekkurler
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Haziran 2026 06:06

      Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
  • sweatburger

    sweatburger 19 Ekim 2025 05:54

    mükemmel oluyor arada içine kıymalı sosta yapıyorum lazanya gibi oluyor eline sağlık şefim
    • Yemek.com

      Yemek.com 19 Ekim 2025 10:18

      Beğenmenize çok sevindik. Sizin de ellerinize sağlık 😊
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)