Tencerede kavrulan soğanın kokusu, biberin rengiyle buluştuğu o ilk an, ardından gelen mantarın toprağı andıran aroması… Ve tüm bu sade ama anlamlı birleşimin, üzeri altın sarısı erimiş kaşar peyniriyle taçlandırıldığı bir son dokunuş… İşte karşınızda bu betimlemelerin ana karakteri: fırında kaşarlı mantar sote. Telaşsız akşamın, huzurlu öğle yemeğinin ya da hafif ama lezzetli başlangıcın hikâyesi kendisi.
Fırında kaşarlı mantar sote tarifi, sebze severlerin, pratik yemek arayanların ve kaşarlı sebze yemeklerine asla hayır diyemeyenlerin favorisi olmaya hazır. Az malzemeyle hazırlanmasına rağmen sunduğu aromayla tadanları mest edeceğine eminiz. Afiyetle...
ÜYE
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası
Mantarları yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Islak mantar doğrudan tavaya girdiğinde sote yerine haşlanır.
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifinin Pişirme Önerisi
Mantarları yüksek ateşte, suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Fırın kabına aldıktan sonra önceden ısıtılmış 180°C fırında, kaşarlar eriyip hafif kızarana dek (yaklaşık 10-15 dakika) pişirebilirsiniz. Fırınınız fanlıysa, peynirin üstü daha kısa sürede kızarabilir, bunu da hatırlatalım.
Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi
Fırında kaşarlı mantar sote, üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirilerek sofraya gelebilir.
ÜYE
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Tadı Leziz: Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2adnndemr 25 Mayıs 2025 15:30
Yemek.com 26 Mayıs 2025 10:32