Falafel Niyetine: Fırında Mercimek Köfte Tarifi

02 Mart 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Falafel Niyetine: Fırında Mercimek Köfte Tarifi

Sıradan köftelere getirdiğimiz hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatifle sofralarınıza konuk oluyoruz bu akşam. Falafel sevenler buraya yanaşsın çünkü en çok onlar mutlu olacak!

Vejetaryen ve vegan beslenmeye uygun, diyetlerin dostu ve bol lifli fırında mercimek köfte tarifi, bitkisel proteinin enfes bir örneği.

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp fırını 180 dereceye getirelim. "Ben kaloriyi önemsemiyorum, kızartmaya bayılırım" diyenler de yağı kızdırmaya başlasın, zira bu tarif kızartmaya da çok müsait.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Fırında Mercimek Köfte Kalorisi Ne Kadar: 331/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılış Fırında Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri bol suda en az 2 saat, hafif yumuşayana kadar bekletin. Mercimekleri süzün ve soğuk su ile yıkayın.
  2. Zeytinyağı dışında tüm malzemeyi mutfak robotuna alın ve elle toparlanır bir hal alana kadar robottan geçirin.
  3. Yaptığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde sıkıştırarak yuvarlayın. Hafif yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin, hafifçe parmak uçlarınızla bastırın, üstlerine de zeytinyağı sürün.
  4. 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan köfteleri arzuya göre dereotlu yoğurt ve limon ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Fırında Mercimek Köfte Yanına İyi Gider

Bu Kez Kıymalı: Göbete
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ
4

Bu Kez Kıymalı: Göbete

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yeri Ayrı: Patlıcanlı Börek
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ
4.4

Yeri Ayrı: Patlıcanlı Börek

Ege Şahin Ege Şahin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Tek Başına Güzel: Yeşil Mercimek Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
BAKLİYAT

Tek Başına Güzel: Yeşil Mercimek Yemeği

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Protein Bombası: Yeşil Mercimek Köftesi
Hazırlık süresi 15dk
BAKLİYAT

Protein Bombası: Yeşil Mercimek Köftesi

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Evde Yapılabilecek En Kolay Haliyle: Keşkek
Hazırlık süresi 15dk
ET

Evde Yapılabilecek En Kolay Haliyle: Keşkek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Köftenin Yanına: Fasulye Piyazı
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Köftenin Yanına: Fasulye Piyazı

Ege Şahin Ege Şahin

Falafel Niyetine: Fırında Mercimek Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • aytennnx6

    aytennnx6 7 Ağustos 2025 19:47

    Gayet güzel ve doyurucu
  • Figen Kırkgöz

    Figen Kırkgöz 1 Mayıs 2021 10:30

    Çoook güzel oldu içinin yumoşluğu ve dışının kıtırlığına bayıldımmm hem de vejeteryan <3
  • ezgieliuz

    ezgieliuz 17 Mart 2021 16:06

    Güzel ve lezzetli bir tarif 😊👍🏽
  • Düşün Ce

    Düşün Ce 8 Mart 2021 12:30

    Mutfak robotum olmadığı için el blenderi ile yaptım , haliyle Ferhat şefin yaptığına oranla daha pürüzsüz oldu, iri bırakamadım mercimekleri. Bir de çok ezildiği ya da iyi süzülmediği için olabilir biraz cıvık oldu kıvam aslın diye galeta unu eklemek durumda kaldım ben. Sonuç olarak çok bereketli ve lezzetli bir köfte oldu. Ayrıca çok sağlıklı bir tarif. Teşekkür ederim.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tek Lokmada: Çeşnili Yumurta Dolması
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Tek Lokmada: Çeşnili Yumurta Dolması

Alp Tuncer Alp Tuncer
Sosa Bandır Ye: Şehriyeli Patates Püresi Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Sosa Bandır Ye: Şehriyeli Patates Püresi Kızartması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Milföyden: Patlıcanlı Volovan
Hazırlık süresi 10dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Milföyden: Patlıcanlı Volovan

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Altın Sarısı Lezzet: Çıtır Patates Köftesi
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

Altın Sarısı Lezzet: Çıtır Patates Köftesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Hafif ve Lezzetli: Kabaklı Sebze Köftesi
Hazırlık süresi 30dk
KÖFTE

Hafif ve Lezzetli: Kabaklı Sebze Köftesi

gereksizkilolaraldikk gereksizkilolaraldikk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Vegan Alternatif: Mercimek Sosis
Hazırlık süresi 50dk
BAKLİYAT

Vegan Alternatif: Mercimek Sosis

Ferhat Bora Ferhat Bora
Herkesin Sevdiği: Ev Yapımı Hamburger
Hazırlık süresi 30dk
HAMBURGER

Herkesin Sevdiği: Ev Yapımı Hamburger

Hatice ÜNAL Hatice ÜNAL
Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte
Hazırlık süresi 5dk
KÖFTE

Dışı Çıtır İçi Yumuşak: Mantar Köfte

aylak_chef aylak_chef
Tadına Doyum Olmayan: Sıkma Köfte
Hazırlık süresi 5dk
KÖFTE

Tadına Doyum Olmayan: Sıkma Köfte

aylak_chef aylak_chef
Tadına Doyulmaz: Tortilla Pizza
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Tadına Doyulmaz: Tortilla Pizza

aylak_chef aylak_chef
Sevmek ya da Sevememek: Kapuska
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Sevmek ya da Sevememek: Kapuska

aylak_chef aylak_chef
Meksika'ya Gidiyoruz: Tavuklu Quesadilla
Hazırlık süresi 10dk
TAVUK

Meksika'ya Gidiyoruz: Tavuklu Quesadilla

aylak_chef aylak_chef
En Lezzetlisi: Pide Harcı
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

En Lezzetlisi: Pide Harcı

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii
Tadına Doyulmayacak: Tavuklu Çökertme Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Tadına Doyulmayacak: Tavuklu Çökertme Kebabı

Fatih Yıldırım Fatih Yıldırım
Hem Bulgurlu Hem Kıymalı: Biber Dolması
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Hem Bulgurlu Hem Kıymalı: Biber Dolması

happykitchenatelier happykitchenatelier
Köftenin En İç Isıtan Hali: Harput Köftesi
Hazırlık süresi 30dk
ET

Köftenin En İç Isıtan Hali: Harput Köftesi

pieceofcake pieceofcake
Ana Yemeklere Eşlikçi: Fırında Bebek Patates
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Ana Yemeklere Eşlikçi: Fırında Bebek Patates

pieceofcake pieceofcake