Nefis Uyum: Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Nefis Uyum: Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Frambuazla peynirin uyumu, altında kıtır kıtır yulaflı bisküvisi... Üzerinde özenle hazırlanmış kreması ve son olarak nefis frambuaz sosu. Okurken bile ağzınızın suyu aktı değil mi? Yapımı çok basit, mutfak seni çağırıyor!

Esra Yonca

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 600 gram labne
  • 200 mililitre krema
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz

Frambuaz sos için:

  • 1 tatlı kaşığı nişasta ((su ile açılacak))
  • 2 su bardağı frambuaz
  • 1/2 su bardağı şeker ((bunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.))

Yapılış Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulaflı bisküvileri mutfak robotunda iyice kırın. Tereyağını eritin. Bisküvilerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
  2. Kelepçeli kek kalıbının tabanına ölçüsüne göre yağlı kağıt serin. Kenarlarını da tereyağ ile yağlayın.
  3. Hazırladığınız bisküvi tabanını kek kalıbına dökerek her tarafına yayın. Kenarlarına doğru 1 cm yüksekliğinde olsun. Elinizle zeminini iyice bastırın. Daha sonra buzdolabına kaldırıp bekletin.
  4. Diğer yandan derin bir kabın içine krem peynirlerini alın. Üzerine toz şekeri döküp mikser ile şeker eriyince kadar iyice çırpın. Üzerine 1 kutu kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Ardından sırayla yumurtayı ekleyin. Son olarak unu ve vanilini ekleyin. Buzdolabından çıkardığınız kek kalıbının içine yavaşça dökün. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
  6. Frambuaz sosu için sos tenceresine frambuazları alın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Orta ateşte şeker eriyince kadar pişirin. Nişastayı yarım çay bardağı suda eritin. Frambuazların üzerine ip gibi döküp hızlıca karıştırın.
  7. 2 dakika sonra ocaktan alın. Fırından çıkartıp iyice soğutup buzdolabında dinlendirdiğiniz cheesecake'inizin üzerine döküp servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Nefis Uyum: Frambuazlı Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)