Name: Marketten Almaya Son: Gerçek Süt Kreması
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 bardak
Cuisine: Türk

Marketten Almaya Son: Gerçek Süt Kreması Tarifi

Yemeklerde, tatlılarda, dondurma yapımında, çikolatalı ganajlarda kullanılan oldukça lezzetli bir ürünü, marketten almayı bırakacağız! Gerçek süt kreması tarifi için sizleri mutfağa alalım.

gunayin_tarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 bardak

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Gerçek Süt Kreması Tarifi İçin Malzemeler

10 litre süt

Gerçek Süt Kreması Tarifinin Püf Noktası

Blendrla çırpmayın, yağ olucaktır. Süzgeçten geçirince tortu gibi kalanları da kaşıkla ezerek geçirin. Karışım hazır olunca kabaca tel çırpıcıyla karıştırıp kavanoza yerleştirin.

Gerçek Süt Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütçüden alacağınız taze 10 litre sütü, iyice kaynatın ve ılıması için kenara alın.
Ilıyan sütün kapağını kapatıp, buzdolabına yerleştirin ve en az 7 - 8 saat tutun.
Süzgeç kaşık yardımıyla kaymağı başka bir kaba alın.
Tel çırpıcıyla kaymağı 1 dakikadan az kabaca karıştırın.
Karıştırarak süzgeçten geçirin. Afiyet olsun.

Gerçek Süt Kreması Tarifinin Pişirme Önerisi

Yemeklerde, tatlılarda, dondurma yapımında bile kullanabilirsiniz. Yani, malzemelerde sıvı krema yazan tariflerde içiniz rahat kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.