Name: Kokusuyla Evi Saran: Güveçte Tarçınlı Kaşık Keki
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Güveçte tarçınlı kaşık keki tarifi, evi saran mis gib kokusu ve enfes lezzetiyle her ısırıkta baş döndürmeye hazır. Hurma püresiyle hazırlanan bu enfes tatlı kek tarifi adım adım aşağıda sizlerle.

Glutensizgiller

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Güveçte Tarçınlı Kaşık Keki Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı yulaf unu

Güveçte Tarçınlı Roll İç Dolgusu İçin:

2 yemek kaşığı hurma püresi
2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
1 çay kaşığı (tepeleme) tarçın
1 avuç fındık kırığı ((badem veya ceviz de kullanabilirsiniz))

Güveçte Tarçınlı Kaşık Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Güveçte tarçınlı kaşık keki için öncelikle hamuru hazırlayarak başlayalım ki dinlenme sürecinde kıvamını alsın.
Yumurtaları, tereyağını ve yoğurdu bir kabın içerisinde iyice çırpalım ve homojen bir karışım elde edelim. Ardından kuru malzemeleri ekleyelim ve güzelce karıştırarak yumuşak, toparlanan bir hamur elde edelim.
Ayrı bir tavada eritilmiş tereyağının içerisine fındıkları ekleyelim ve hafifçe kavurarak bir tur çevirelim. Fındıklar kavrulduktan sonra ocağın altını kapatalım ve karışıma tarçını ile hurma püresini ekleyelim. Tüm malzemeleri ezerek macun kıvamına gelene kadar iyice karıştıralım.
Hazırladığımız minik güveçlerin tabanına önce iç dolgudan bir miktar yerleştirelim. Ardından bir kaşık hamur, bir kaşık iç dolgu olacak şekilde kat kat ilerleyerek malzemeleri eşit biçimde yerleştirelim. Bu işlemi iki güveç kabına da aynı oranda uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 160 derece alt-üst ayar fırında üzerleri güzelce kızarıp kabarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirelim. Fırından çıkan tarçınlı kekimizi tamamen soğuyana kadar bekletelim.
Servis aşamasında üzerine isteğe bağlı olarak şekersiz çikolata ya da limonlu labneli sos ekleyerek sunum yapabiliriz. Güveçte tarçınlı kaşık keki servise hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?