Hem de Pancarlı: Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi

Hem de Pancarlı: Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Gluten hassasiyeti olanlar için glutensiz nefis bir mercimek köftesi tarifi hem de pancarlı... Hemen bu lezzeti denemelisiniz.

triaevents

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents

Glutensiz Mercimek Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 144/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı kinoa ((kokusu kalmayacak kadar iyice yıkanmış))
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı pancar suyu ((püre halinde içinde de vardı))
  • 1,5 su bardağı içme suyu
  • 2 dal taze soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı taze nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Püf noktası Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Kinoları iyice yıkamak önemli, kokusu üzerinden çıkmadığı zaman acımsı bir tadı oluyor. Pişirirken suyunu fazla kaçırırsanız havlu peçete kapatıp fazla nemi çekmesini sağlayın ya da bir bakliyat unu da ekleyip kıvam verebilirsiniz.

Yapılış Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek ve kinoayı bir tencereye alıp, su ve pancar püreli suyu içine ekleyip, tuzunu da ilave ederek pişirin. Pişince altını kapatıp, dinlendirin.
  2. Bir tavada zeytinyağı, minik küpler halinde doğranmış kuru soğanı ve bir dal ince kıydığınız taze soğanı 3-4 dakika soteleyin. Ardından salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha soteleyip altını kapatın.
  3. Maydanoz, yaş nane ve kalan bir dal yaş soğanı çok kalın olmayacak şekilde kıyın.
  4. Tüm malzemeleri bir araya getirip, şekil verip bol yeşillikle afiyetle yiyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
triaevents

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents


Hem de Pancarlı: Glutensiz Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!