Name: Orman Meyveli: Güveçte Turta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Turta yapmak istiyor ama tart kalıbım yok diyorsanız güveçte de nefis turtalar yapabilirsiniz. Bu güveçte turta tarifi çok pratik. Bu tatlı tarifiyle canınız her istediğinde nefis turtalar hazırlayabileceksiniz.

O zaman malzemeler hemen tezgaha çıkarılsın, sonra tarif birebir uygulansın.

Nefis bir turta sizi bekliyor.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Güveçte Turta Tarifi İçin Malzemeler

100 gram yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Güveçte turta iç harcı için:

1 kase orman meyvesi
2 yemek kaşığı şeker

Güveçte Turta Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyin; yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Güveçte Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Güveçte turtanın iç harcı için önce orman meyveleri ve şekeri ocağa alarak meyveler suyunu çekene kadar pişirin.
Turtanın hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Güvecinizi yağlayın ve hamurun 3/2 sini güvecin zeminine yayın. Çatalla çentikler atın.
Üstüne pişirdiğiniz orman meyveli harcı koyun. Kalan hamuru elinizle üstüne ufalayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarmaya başlamışsa, 30. dakikada kürdan testi yapıp fırından alın. İçinin pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra eğer hala hamurumsu kıvamdaysa, 5-10 dakika daha pişirebilirsiniz.
Güveçte turta hazır. Arzu ederseniz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.