Name: Kahramanmaraş'ın Pekmezli Tatlısı: Hapısa
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk

Kahramanmaraş'ın pekmezli tatlısı hapısa tarifi ile geldim. Sadece 3 malzeme ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif için sizi buraya alalım.

ebruliceblogum

ÜYE

Yemek yapmayı , Mutfağı seven bi hemşireyim . Özenle hazırladığım tariflerimi sizlere en güzel şekilde sunuyorum 🥰

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Hapısa Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı nişasta
1-2 yemek kaşığı toz şeker ((isteğe bağlı))
1 avuç ceviz ((üzeri için))

Hapısa Tarifinin Püf Noktası

Nişastalı suyu eklerken yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyelim.

Hapısa Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak bir su bardağı su ile nişastayı karıştırıp eritelim.
Bir tencereye iki su bardağı su ile bir su bardağı pekmezin koyup kaynamaya yakın üzerine karıştırdığımız nişastalı suyu topaklanmaması için yavaş yavaş karıştıralım.
Sürekli karıştırarak 1-2 dakika kaynatalım.
Ters çevirmek istiyorsanız kaselere koymandan önce kasenizi ıslatın ve soğuması için dolapta bekletin sonra ters çevirin.
Üzerini az yağ ile kavurduğunuz cevizle süsleyin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun benimle paylaşırsanız sevinirim.