Name: Şahane Dokusuyla: Malatya Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bulgurlu ve kıymalı harika bir köfte tarifim var, mutlaka deneyin! Malatya köftesi tarifi için mutfak sizi bekler.

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malatya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bulgur ((orta bulgur veya ince bulgur))
1 adet soğan
250 gram kıyma
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı su
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
1 adet yumurta ((köfteleri bulamak için))

Malatya Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Bulguru fazla ıslatmayaılım. Hafif nemli şekilde olmalı. Bulguruna göre su miktarı değişebilir. Bu yüzden azar azar ekleyip gerekirse ilave yapabilirsiniz.

Malatya Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bulguru yarım bardak su ile ıslatalım. Daha sonra maydanoz ve soğanları ince ince doğrayıp bulgurun içine ekleyelim.
Kıymayı da ekledikten sonra tuzunu ve pul biberini ekleyelim. Çok iyi şekilde yoğuralım.
Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp tekerlek şeklini verelim. Her köfteyi yaparken elimizi ıslatalım.
Yumurtaya bulayıp kızartalım ve servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

Şahane Dokusuyla: Malatya Köftesi Tarifi

Tekyemek

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Malatya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Malatya Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Malatya Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tekyemek