Name: Dumanı Üzerinde: Kiremitte Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sıcacık kiremitte pişen nefis köfteler ile sıcacık pilavlar, makarnalar birleşirse neler olur neler? Yumuşacık bir harçtan yaptığımız bu köfteler damaklarınızın bayram etmesini sağlayacak!

En yakın zamanda denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Köfte Tarifleri , Farklı Köfte Tarifleri , Pratik Köfte Tarifleri , Buzlukta Uzun Süre Dayanacak Köfte Nasıl Yapılır? , Köftelerin Yanına Yancı Tarifler

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kiremitte Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan ((minik doğranmış))
2 diş sarımsak ((ezilmiş))
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu ((bayat ekmek de olur))
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 silme tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ ((dilerseniz tereyağı, köfteleri kızartmak için))

Kiremitte Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Yumurtayı ve soğanları ekleyin.
Galeta ununu da ilave edin.
Karabiberi, tuzu, kırmızı biberi ve kimyonu da ekleyin.
Güzelce yoğurun ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Köfteleri şekillendirin.
190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırının orta rafında köfteler kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!