Name: Oldukça Besleyici: Nohutlu Ispanak Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Çok besleyici ve vitaminli olan ıspanağı bir de bu şekilde deneyin... Nohutlu ıspanak yemeği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Zeliha Mente

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram ıspanak
1 su bardağı haşlanmış nohut
2-3 yemek kaşığı bulgur
1 adet soğan
2 adet rendelenmiş havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı domates konservesi ((veya 1 tane büyük domates))
1 çay bardağı sıcak su
1 tutam tuz

Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları bol suda yıkayıp doğruyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığımız zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Rendelenmiş havucu ilave edip kavuruyoruz.
Domates konservesi ve biber salçasını ekleyip birkaç kez çevirip doğranmış ıspanakları ilave edip, ıspanaklar sönene kadar kavuruyoruz.
Yıkadığımız bulguru, haşlanmış nohudu, sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kaşıkla birkaç kez çevirdikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?