Name: Ferah Kokusuyla: Haşhaşlı Limonlu Revani
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 14 dilim
Cuisine: Türk

Ferah limon kokusu, haşhaşların çıtırlığı, kremalı ve aynı zamanda şerbetli bir tatlı... Damağınızı şenlendirecek boyutta bu tatlı tarifi için mutfağa girmeye ne dersiniz!? Haşhaşlı limonlu revani tarifi için hazırlıklara başlayın.

Bahar Şen

ÜYE

Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi

KAÇ KİŞİLİK

14 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
5-6 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Şerbeti için:

1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1/2 adet limon suyu

Süslemek için:

2 paket krem şanti
400 mililitre soğuk süt

Haşhaşlı Limonlu Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaşana kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir çırpmaya devam edilir.
Un, kabartma tozu elenerek karışıma dahil edilir. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırılır.
Son olarak vanilin, limon kabuğu rendesi ve haşhaş eklenir. Karışım yağlanmış tart kek kalıbına alınır.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, 180 derecede pişirilir.
Pişireceğiniz kalıba ve fırına göre süre farklılık gösterebilir. O yüzden kürdanla pişip pişmediği kontrol edilir.
Pişen revani soğumaya bırakılır.
Şerbet için su ve şeker uygun bir kaba alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır, ardından kaynamaya bırakılır.
10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyu eklenir. Ateşten alınır. Sıcak şerbet soğuk tatlıların üzerine gezdirilir.
Revani şerbeti çekip, tamamen soğuduktan sonra süt veya su ile hazırlanan krem şanti ve limon dilimleri ile süslenir. Afiyet olsun.