Name: Tam Buğday Unundan: İncirli Galette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

İncir zamanı bol bol yapıp yediğimiz tarifi sizlerle paylaşmak istedim şimdiden kaydedin vazgeçilmeziniz olacak. İncirli galette piştikten sonra buzluğa atıp dilediğiniz zaman çıkarıp tüketebilirsiniz. İncir mevsiminde bu nefis tarifi mutlaka denemeli.

Kocadangurme

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ((sıvı halde))
2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi ((ya da bal, pekmez))
1,5 su bardağı tam buğday unu

İç harç için:

3 adet incir
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı elma suyu konsantresi

İncirli Galette Tarifinin Püf Noktası

Her şey oda sıcaklığında olsun. Tereyağı hamuru daha gevrek ve lezzetli yapıyor mutlaka onu kullanın derim ben. Hamur dolapta beklemezse açılmaz, mutlaka en az 30 dakika dinlendirin.

İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce yumurta yağ ve elma suyu konsantresini çatalla çırpmaya başlayalım, kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım. Sert bir hamur olacak.
Hamurumuzu streçleyip yarım saat dolapta dinlendirelim.
İç harcımızı hazırlayalım; 3 adet incirin içi ile tarçın ve elma suyu konsantresini karıştıralım.
Hamurumuzu merdane ile açalım. İç harcını tam ortaya dökelim ve yayalım. Köşelere gelmesin.
Kenarlarını güzelce içeri doğru kıvıralım.
Yağlı kağıt serili tepsimize alalım. Önceden ısıtılmış 175 C fırında fırında yaklaşık olarak 20 dakika kontrollü pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tam Buğday Unundan: İncirli Galette Tarifi

Kocadangurme

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

İncirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için:

İncirli Galette Tarifinin Püf Noktası

İncirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Kocadangurme