Kahvaltılık da Olur: Ispanaklı Yumurta Tarifi

Kahvaltılık da Olur: Ispanaklı Yumurta Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ispanaklı börek, kremalı ıspanak çorbası, ıspanak yemeği derken hafif bir öğün ya da geniş bir hafta sonu kahvaltısı için ıspanaklı yumurta hazırlamamak olmazdı.

Benim yumurta az pişmiş ama bol tereyağlı olsun diyebilirsiniz.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Ispanaklı Yumurta Kalorisi Ne Kadar: 157/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Ispanaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Püf noktası Ispanaklı Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Ispanaklar yeterince su salacağı için mümkün olduğunca az su ekleyerek pişirmeye çalışın.

Yapılış Ispanaklı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklı yumurta için 500 gram ıspanağı yıkayın ve süzgece alarak fazla suyundan arındırın. Tavanıza 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve küp küp doğranmış 1 adet orta boy soğanı alarak kavurun. Soğanlar pembeleşince 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından küçük parçalara ayrılmış ıspanakları ekleyerek pişirin. Suyunu çekene kadar kavurun.

    Yapılış - 2. Adım
  3. 3 adet yumurta, 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak 5 dakika daha pişirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından sıcak sıcak servis edin. Ispanaklı yumurta hazır. Afiyetler olsun!
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Ispanaklı Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

Dondurulmuş ıspanak kullanmayı tercih edebilir, yumurta sarısının kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Arzuya göre ıspanakları kavurduğunuz esnada 1 tatlı kaşığı kadar domates ya da biber salçası ekleyebilirsiniz.

Servis önerisi Ispanaklı Yumurta Tarifinin Servis Önerisi

Ispanaklı yumurtayı, arzuya göre ekşi krema ya da süzme yoğurt eşliğinde de servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Kahvaltılık da Olur: Ispanaklı Yumurta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • İpek Tuğçe Vural

    İpek Tuğçe Vural 23 Nisan 2021 14:38

    sumağı dökene kadar her şey yolunda gidiyodu :D merakımdan denedim ama ı ıh pul biber yakıp dökmek daha iyi bi seçenek :D teşekkürler tarif için, tereyağ dökerek denememiştim o güzel oldu
  • Baharembuk

    Baharembuk 1 Nisan 2020 12:34

    Merhaba Alp bey, Evde sumak olmadığı için ben pul biber yaktım üzerine. Eşim ıspanak sevmediği halde bu tarife bayıldı. Tarif için teşekkürler.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 08:09

      Afiyetler olsun, deneyip beğenmiş olmanıza çok sevindik :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)