Oldukça da Pratik: İsveç Köftesi Tarifi

Oldukça da Pratik: İsveç Köftesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Köftenin bu leziz halini denemeniz için sizi mutfağa kadar bekliyoruz!

Zehra Yılmaz

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 250 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 kase ekmek içi
  • 1 adet yumurta

Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 400 mililitre et suyu
  • 200 mililitre krema

Yapılış İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz.
  2. Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz.
  3. Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Sonra köftelerin içine tereyağı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
  5. Sonrasında köfteleri ayrı bir yere alıp aynı tavaya un ekliyoruz ve en az 6-7 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.
  6. Et suyu ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika pişiriyoruz. Biraz suyunu çekince krema, karabiber ve biraz da tuz ekleyip karıştırarak 15 dakika daha kaynatıyoruz.
  7. Kıvam alınca içine köfteleri ekleyip 5 dakika fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Zehra Yılmaz

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️


Oldukça da Pratik: İsveç Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Semos Semoss

    Semos Semoss 25 Aralık 2020 16:06

    Kapari katmayı unutmuşsunuz
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)