Name: Kahveyle Kakao Bir Arada: Kahveli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9 kişilik
Cuisine: Türk

Kahve tutkunlarının ve tatlı severlerin buluşma noktası olan bu kahveli kek tarifi, kafein ve çikolatanın enfes uyumunu bir araya getiriyor. Kahvenin derin aroması ve çikolatanın lezzetiyle bütünleşen bu kek tarifi, her diliminde sizi sıcacık bir kahve keyfiyle buluşturacak.

Üzerine dilediğiniz çikolatayı eritip servis edebilir, labneli bir sos hazırlayabilir, süt reçeli ile taçlandırabilirsiniz. Başrol kahve, yan oyuncular sizin zevkinize kalmış!

Hem kahve molalarınızın hem de özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu nefis tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız. Şimdi, mutfağınıza kahve kokusunu ve tatlılığını getirecek bu özel tarife geçelim!

Kahveli kek nasıl yapılır diyorsanız tüm detaylar tarifimizin içinde saklı!

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Kahveli Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 355/kcal

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt ((süzme değil normal))
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı öğütülmüş filtre kahve
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

40 gram eritilmiş beyaz çikolata

Kahveli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek piştikten sonra üzerine eklemeyi düşündüğünüz sosları ve süslemeleri eklemek için soğumasını bekleyin. Bu, kekin üzerinde güzel bir görünüm sağlar.

Kahveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kahveli kek yapımının ilk adımı olarak, derin bir kaseye yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ekleyin ve kabarana kadar iyice çırpın. Yumurtaların ve şekerin köpük oluşturması için bu işlem birkaç dakika sürebilir.
Sıvı yağı ekleyin ve yumurtalı karışıma yedirin. Bu, kekin nemli ve lezzetli olmasını sağlayacak.
Karışıma yoğurdu ekleyin ve iyice çırpın. Yoğurt, keke kıvam ve lezzet katacaktır.
Karışımın üzerine bir elek yerleştirin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve öğütülmüş filtre kahveyi eleyin. Bu, kuru malzemelerin pürüzsüz bir şekilde karışmasını sağlar.
Kuru malzemeleri spatula veya mikser kullanarak karışımı homojen hale getirin. Ancak çok fazla karıştırmaktan kaçının, sadece malzemeler karışana kadar yapmalısınız.
Hazırladığınız kek harcını tercih ettiğiniz bir kek kalıbına dökün. Kek kalıbınızı yağlayıp unlamayı unutmayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında, kek kürdanınızı batırdığınızda temiz çıkana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme süresi fırından fırına değişebilir, bu yüzden kürdan testi önemlidir.
Kek piştikten sonra, dilerseniz üzerine beyaz çikolata sosu veya istediğiniz bir sos ekleyerek servis edebilirsiniz. Kahveli kekiniz hazır! Afiyet olsun!