Name: Çayın Yanına Yakışan: Kakaolu Çatlak Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Çayın Yanına Yakışan: Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Kakao sevenlerin bayılacağı bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Kakaolu çatlak kurabiye tarifi ile akşam yemeklerinden sonra bir bardak soğuk süt ile sevdiklerinizi mutlu etmeye hazırlanın. Mutfağa buyurun ve hazırlıklar için malzemeleri tezgaha dizin. Fırını ısıtmayı unutmayın! Şimdiden ellerinize sağlık.

Şevval Evin Alacan

ÜYE

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İnstagram: @gastronomievi

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
50 mililitre sıvı yağ
8 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları iyice yedirmeye özen gösterin.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakao, şeker ve sıvı yağı iyice karıştıralım.
Ardından yumurtalardan birini ilave ederek mikser yardımıyla iyice çırpalım. Aynı işlemi ikinci yumurta için de yapalım.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Hamur çok katı olmayacağı için kaşık ile karıştırabilirsiniz.
Hazırladığımız kurabiye hamurunu en az 1 saat dolapta bekletelim.
Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzu pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 12 dakika kadar pişirelim. Sonrasında fırında çıkarıp biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?