Sonbahar Güzeli: Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi

Karamelli Havuçlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet havuç
• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin

Krema İçin:

• 400 gram mascarpone peyniri (ya da labne peyniri)
• 600 gram krema
• 1 su bardağı pudra şekeri

Üstü İçin:

• 1 kase karamel sos
• 1 kase mevsim meyveleri