Name: Badem Şenliği: Kavala Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kavala kurabiyesi Yunanistan'ın Kavala kentinde yapılan içi nefis bademlerle dolu lezzetli bir kurabiyedir. Ağızda dağılan ve yedikçe daha çok yeme isteği uyandıran enfes bir lezzetten bahsediyoruz. Yapımı çok kolay ve lezzeti de şahane olan bu kurabiyeyi hemen denemek isteyeceksiniz. hadi mutfağa!

CandanY17

ÜYE

Yemek için yaşayanlardan.
https://www.instagram.com/candanyigitalp/

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1,5 su bardağı badem unu
150 gram tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1/2 su bardağı badem ((iri kıyılmış))

Kavala Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Unları kısık ateşte kontrollü bir şekilde kavurmalıyız. Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakıp, üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ile badem ununu bir tavada 5 dakika rengi dönünceye kadar kavuralım.
Tereyağını eritip, pudra şekeri ve şekerli vanilin ile karıştıralım. Yumurta ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Kavrulan un ve badem ununu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım. İri kıyılmış bademleri de ekleyip 5 dakika daha yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım. Bardak yardımı ile yarım ay şeklinde parçalara ayırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Şekil verdiğimiz hamurları 25 dakika kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Hepsi bu kadar! Şimdiden afiyet olsun :)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Badem Şenliği: Kavala Kurabiyesi Tarifi

CandanY17

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

Kavala Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

CandanY17