Name: Çay Saatlerine: Tahinli Pudra Şekerli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Tahinli pudra şekerli kurabiye tarifi, kıyır kıyır ağızda dağılan dokusu ve enfes tahin aromasıyla çay saatlerinin yeni yıldızlarından biri. Tatlı kurabiye severlerin bayılacağı bu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

melekkarakaya

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tahinli Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı tahin
1 çay bardağı susam
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3,5 su bardağı un ((kontrollü ekleyin))

Tahinli Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahinli pudra şekerli kurabiye için öncelikle küçük bir tavaya susamı alalım ve hafifçe rengi dönene kadar kavuralım. Ara sıra karıştırarak eşit şekilde kavrulmasını sağlayalım.
Geniş bir karıştırma kabına tahin, sıvı yağ, pudra şekeri ve kavrulmuş susamı ekleyelim. Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştıralım.
Karışımın içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Hamurdan parçalar alıp dilediğimiz şekli verelim ve tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında alt-üst ayarda 15-20 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirelim. Kurabiyeler hafifçe kızarıp kenarları altın rengini alınca fırından çıkaralım.
Birkaç dakika soğuduktan sonra servis edebilir veya saklayabilirsiniz. Tahinli pudra şekerli kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?